湘西黑猪

阿灿 04-10 1007
,湘西黑猪,湘西黑猪原产地:湖南省西部沅水中下游两岸,湘西黑猪颜色:全身被毛为黑色,有的呈黑灰色,有的在肢端、尾尖出现白色;成年种公、母猪被毛稀粗,鬃毛由前向后斜立在鬐甲部;皮肤呈浅灰色或泥灰色,湘西黑猪形态特征:湘西黑猪有长嘴型与短嘴型两个类型:长嘴型头较粗长,脸平直或微凹,眼睑及嘴丫边缘生长着长须;短嘴型头较短而宽,鼻嘴较大。鼻盘黑色,鼻镜中隔间或有白斑,额较狭,有较浅的纵形皱纹,一般呈“介”字形或“Y”字形,耳中等大小,耳根较硬,耳面下垂。,湘西黑猪生产性能:湘西黑猪饲养管理粗放, 饲料营养水平较低, 生产水平较低的情况下, 160~240 日龄肥育屠宰, 平均活重( 80.80±15.97 ) kg , 胴体重( 58.96±13.67 ) kg , 屠宰率( 73.00±3.24 ) % , 瘦肉率( 48.27±2.75 ) % , 背膘厚度( 3.60±0.73 ) cm ,眼肌面积( 24.60±6.40 ) cm 2 , 皮厚( 5.02±9.43 ) mm 。,
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